"Salie. Bekend keukenkruid dat dient als smaakmaker bij vlees, maar daarvoor nooit wordt gebruikt. De echte salie Salvia pratensis is een weinig interessant halfheestertje. Dat neemt niet weg dat een aantal Salvia's voor onze doeleinden geschikt is. Vijf jaar van 'trial and error' heeft ons geleerd dat de meeste Salvia's voor onze grond en ons klimaat niet geschikt zijn. We hebben dan ook in onze collectie danig huisgehouden en - soms met pijn in het hart - afscheid genomen. We hebben overgehouden wat o.i. tuinwaardig is. Voorbeeld? S. x 'Indigo Spires' is met zijn late inktzwarte bloei ongeëvenaard. Maar de plant is niet winterhard; geeft te weinig stek en wordt daardoor te duur voor een éénjarige. Salvia's zijn vrijwel allemaal absolute zonliefhebbers en geven door hun aromatische geur een Mediteraan tintje aan de tuin. Alle Salvia's zijn uitstekende bijenplanten en bijna allemaal zijn ze geschikt voor de vaas. Dat hangt af van de stengel. Zo is b.v. S. sclarea niet geschikt, maar dat wijst zich vanzelf. Wanneer de nemorosa's na de bloei teruggeknipt worden, bloeien ze na enige tijd opnieuw."
< Terug naar overzicht 
Download
